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【厨房】预防h7n9,卫生间和厨房竟成关键阵地!

chufang】2017-2-27发表: 预防h7n9,卫生间和厨房竟成关键阵地!
近日,据国家卫计委网站公布显示1月份全国“人感染h7n9禽流感”发病数为192,死亡数为79。2月6日至12日,全国报告h7n9病例69例,死亡8人!禽流感病毒,又开始大面积爆发了吗?这让不

    预防h7n9,卫生间和厨房竟成关键阵地!

近日,据国家卫计委网站公布显示1月份全国“人感染h7n9禽流感”发病数为192,死亡数为79。2月6日至12日,全国报告h7n9病例69例,死亡8人!禽流感病毒,又开始大面积爆发了吗?这让不少人诚惶诚恐。不过,禽流感究竟是什么?平常又该如何预防?为什么有人说预防h7n9卫生间和厨房是关键的阵地呢?

no. 01

“h7n9”是什么?怎么传播?

先普及下,h7n9是由禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病,病死率较高,主要通过下列途径感染:

1、吸入含h7n9病毒的飞沫或飞沫核。

2、直接接触h7n9病毒感染的禽类或其分泌物和排泄物。

3、间接接触受h7n9病毒污染的物品和环境。

no. 02

人感染禽流感会出现哪些症状?

目前人感染h7n9禽流感潜伏期一般为7天,一般表现为发热、咳嗽、少痰,会伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速,呈重症肺炎表现,体温大多持续在39℃以上,伴有血痰和呼吸困难等。

no. 03

鸡鸭等禽肉还能吃吗?

鸡鸭等禽类可以买,也可以吃,但是一定要吃得安全。应购买有检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品,如“冰鲜、冻鲜”禽肉产品等。

h7n9禽流感是一种急性呼吸道感染性疾病,并不通过消化道传播。吃煮熟的食物不会传播流感病毒。禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强,在100摄氏度的高温中,病毒1分钟内即可被消灭。70摄氏度时,几分钟便可杀死。所以,完全熟透的家禽和鸡蛋,完全可以安心食用。

no. 04

如何科学预防h7n9感染?

1.勤洗手,单次洗手时间40秒以上。

在准备食物前、中、后,吃东西前,使用卫生间后,处理动物或其排泄物后,手脏时,照顾家中病人时要洗手。洗手时应对指尖、指缝、拇指进行搓洗,洗手时间在40秒或以上

2.一周给家里做一次扫除

随着气温的升高,病菌和病毒开始活跃,需要定期对家里进行大扫除,比如一周一次等,平时可以在家备上一瓶84消毒液,以备不时之需。

3.回家后换衣换鞋

养成进门换鞋换衣服的习惯,可以减少灰尘与致病菌的带入,有助于保持家居环境的清洁。

4.鸡蛋买回家洗洗

如果选择菜市场的普通鸡蛋,挑选时不要用手直接抓,套个塑料袋再接触。无论蛋壳上有没有粪便和羽毛,接触后都要洗手。鸡蛋也要烹饪成全熟再吃,暂时不吃开水冲蛋或蛋黄不熟的鸡蛋。

5.外出时远离有禽类的区域

到菜市场时,应避免接触活动物,少去有生禽宰杀的集市。外出游玩时,最好远离有鸽子的广场等,特别是抵抗力比较低的老人,小孩,孕妇等。

6.出行戴口罩

在咳嗽或打喷嚏时,最好用医用口罩、纸巾、袖子遮盖口鼻,在接触到呼吸道分泌物后,及时洗手。

7.养成良好的厨房卫生习惯

入厨之前要认真洗手,厨房里面的生熟食物分开存放,厨房里的抹布、筷子笼等要定期高温消毒。

8.出现早起流感症状要尽早就医

一旦出现流感早起症状,如咳嗽、发烧、全身肌肉酸痛等,可去医院就诊。

no. 05

为什么浴室和厨房成预防h7n9的重要阵地?

一种病原体感染人,需要有进入人体的“门户”。流感病毒可以与呼吸道黏膜的上皮细胞表面受体结合,通过黏膜进入体内。因此,流感病毒进入人体的“门户”是:口、鼻、眼部位的黏膜。人们常常用手揉眼睛、挖鼻孔,或用手拿东西吃,这样就很容易把病毒带进“门户”,导致人感染。因此,注意手的卫生,勤洗手,是预防流感和禽流感病毒感染的一项重要措施。

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(【chufang】更新:2017/2/27 19:02:09)
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