【厨房】你家厨房这几件东西也许早该扔了

    你家厨房这几件东西也许早该扔了

原标题：你家厨房这几件东西也许早该扔了

平时买东西的时候，我们总会看下生产日期、保质期。时间差不多的时候，我们就知道这个东西不能再吃了。

但是一些居家生活用品，因为没有明显的日期提醒，往往都用到坏掉了、烂掉了才想到该换了。

俗话说“病从口入”，杯盘碗筷出现以下小毛病，请立马处理掉。

◆杯子

杯体浑浊就得换，为了健康，玻璃杯是大多数人的选择。

由于玻璃长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮。有人说洗洗就好了，还是白净如新，这可不行，长期不更换很容易损害健康。

建议：平时可用碱性洗涤剂洗除玻璃杯内的白色结晶，或每周用煮沸的热水消毒10分钟。

◆盘和碗

有裂痕、变形就可以淘汰了哦！

家用的餐盘和碗以陶瓷制品居多，陶瓷制品材质安全耐高温，特别是那种有可爱图案的餐具，看着都食欲倍增。

但是，如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象，就是在发出更换信号。这个时候就要注意了，不要用到碎了才换掉！因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅，出现裂痕时铅可能溢出混入食物中。

建议：为了健康着想，家中的陶瓷碗盘一旦出现划痕就要立即淘汰。

◆筷子

取材天然的竹木餐具很受大家喜爱，但容易滋生细菌，如果不注意消毒，很可能会引发肠道疾病。不少家庭筷子可能用了一两年都没换过。

家用筷子最好每周消毒一次，把清洗后的筷子用开水煮30分钟或用微波炉消毒2-3分钟即可。

竹木餐具的使用寿命是半年到一年，出现霉斑的话千万不要晒一晒就继续用了！

建议：3-6个月更换一次，开裂、变形、变色就不要再用了。

◆金属制品

很多人觉得金属制品安全，可以终身使用，其实不然。以为常见的铁锅为例，铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落，锅中的铁锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。很多人刷锅的时爱用钢丝球刷，可是都没注意到这个问题。

不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中也有对人体有害的成分。

建议：发现金属厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象，就应及时更换。

◆洗碗布

厨房经常要用到洗碗布，但是，清洁不彻底的洗碗布会滋生大量细菌，使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”，非但起不了清洁作用，还可能因“二次污染”而影响家庭成员的身体健康。

每天刷完锅碗瓢盆后，应用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗干净，然后挂在通风处自然晾干，最好能够定期消毒。

洗碗布一般材质一般有：纯棉类、纤维类、化纤类、纯棉类、天然丝瓜络。纯棉类洗碗布手感较佳但易滋生细菌，使用久了易变脆、变硬。纤维类洗碗布排油性和吸水性都不错，不过价格较高。化纤类洗碗布不容易滋生细菌。天然丝瓜络吸污强，绿色环保。

建议：洗碗布最起码1个月更换一次，尽量选用纤维类洗碗布和天然丝瓜络。 未来生活实验室

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