【厨房】你与大厨之间只隔了一台创尔特黄金火力灶具

    你与大厨之间只隔了一台创尔特黄金火力灶具

2020庚子年，我们度过了有史以来最长的春节假期。一向秉承着“民以食为天”的天朝人民在缺少了餐馆美食作伴的特殊时期里，纷纷在家中掌起了勺，烹起了各地美食，并成功引发了“失败厨艺大赏”的热搜，成为了无数宅家人们的快乐源泉。

(“失败厨艺大赏”图片源自于微博)

明明已经完全按照菜谱的说明，进行配料调味，最后却做出了令人匪夷所思的“黑暗料理”。

(菜谱：这个锅，我不背!)

其实，料理制作讲究的不仅仅是配料和调味的比例，更重要的是对火候的精准把控。大部份网友之所以成为“厨房黑洞”，是因为还没掌握做菜的火候。

何为火候?火候是烹饪技术中的关键，需要根据口感与味道对火力进行大小的控制与对时长的把握。火力的大小直接影响着食物口感，火力过大，会令菜品变糊，让锅底变黑;火力过小，不仅需要更多燃气，菜品难以达到最佳口感。因此，适中的火力才更能满足中餐煎、炒、煮、炸的多种需求!

创尔特厨电经过多年对中式饮食的观察与研究，总结得出适合广大中国家庭的3.8—4.5kw黄金火力，并将其原理融入到燃气灶产品中，给更多中国家庭带来大厨级的饮食体验。同时，考虑到中式饮食对火候的重视，创尔特不仅针对黄金火力进行深入研究，更针对“随心精准调节火力大小”的课题展开创新试验。最终，创尔特燃气灶实现了“n档无级变速”调控火力，让厨房小白也能成为随心掌控火候的“大厨”!

让“失败厨艺大赏”成为否命题，你与大厨之间只隔了一台创尔特黄金火力灶具!

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