【厨房】评测丨万家乐蒸烤箱厨房界的黑科技

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    评测丨万家乐蒸烤箱厨房界的黑科技

不知大家有没有发现，现在的餐饮行业越来越倾向于特色菜品，例如烤肉、面包、披萨等等传统+特色的跨界组合菜色。那么究竟这些菜色难做吗？并不！只要一台蒸烤箱即刻满足。

家里只有一个蒸烤箱，是否可以满足吃吃吃的需求？在此，小编郑重的告诉大家，是真的可以！！今天小编就带大家看看厨房界的黑科技---万家乐z5百味魔方蒸烤箱。究竟这款黑科技产品有多厉害，小编为大家一一道来。

外观设计：科技感十足 放在厨房倍儿有范

我们先从外观设计说起，因为z5是嵌入式蒸烤箱，除了功能好用，产品的正面设计也特别重要，面板设计采用透黑的玻璃，可视化门窗直通蒸烤箱内部，每时每刻掌握美食烹饪情况，同时拉伸面板是一体化设计，整个面板可直接打开，整体可操纵空间更大，金属拉丝手把一体成型，手感棒棒哒！

操作面板是采用金属旋钮+触摸按键设计，让手感和视觉都充满着质感、科技感，控制面板图标很形象，而且带有文字标识，一眼能看懂。双旋钮操作抛弃传统的调时间和温度的方式，缩短用户的操作时间，简化操作流程，升级用户体验。另外，小编发现一个很人性化的操作---外置进水口，z5加水不用打开整机，一键打开水箱即可。普通蒸烤箱加水需要开门取出水箱，加水，再关门等一系列操作，既不方便也不安全，而z5只需3秒钟！当缺水时，会有蜂鸣提醒，中途加水后即可继续烹饪，不会干扰蒸烤箱正常工作，保证食物的美味和用户的安全。

实用性：黑科技加持 满足一家人需求

接下来检测z5硬核的时候到了，小编从蒸烤方面看看z5的黑科技是不是那么神奇。顺带一提，z5的内腔容量是58l，能够满足一家6口的需要。

硬核1：烤，不干

相信大家都试过烧烤，尤其是朋友聚会的时候，烧烤的食物是必不可少的，但是烧烤很容易出现一个问题，太干，没汁，没口感！

在这次评测上，小编带了大家最喜欢点的鸡翅进行测试，看一下z5能有怎样的表现。

通过烤箱可视化门窗可以看到，鸡翅在烤熟的过程中，没有因为温度太高而出现干、焦的情况，做出来的效果比较理想。z5蒸烤箱采用多维蒸汽嫩烤系统，运用热风对流技术和蒸汽喷射技术，食物均匀受热，同时对食材进行“加湿处理”，避免食物干硬，做到鲜嫩美味不上火。

硬核2：蒸，很鲜

为什么蒸和烤可以在同一个地方实现？蒸烤一体机真的能做到蒸、烤两不误吗？

带着疑问，小编带来了一条鲜活的草鱼进行测试，到底z5蒸烤箱真的是不是做到蒸烤一体化、蒸鱼的效果是不是跟妈妈煮的味道是一样的？

将处理好的草鱼摆盘放入蒸烤箱中，使用纯蒸模式100度，蒸10分钟。蒸煮最忌水汽冷凝滴落，容易破坏菜肴口感。当看到蒸鱼出炉的瞬间，小编的第一感觉就是完美，没有多余的水蒸气和凝水。万家乐独创冷凝水热能加力系统，顶部多管环绕加热，将冷凝水加热成蒸汽，不仅避免冷凝水滴落，保留食物原味，还能提高加热速率，效果要比平时妈妈用铁锅蒸出来的效果好得多。

而且z5采用万家乐独有立体透汽蒸技术，内置双环速热器，瞬间形成3d热量层，搭配绵密蒸汽，分离多余油脂，只保留最纯粹的营养精华，简直不要太美味！

硬核3：不会煮菜？别担心

体验了蒸、烤的食物后，那么问题来了，对不会煮饭的人来说，即便z5做得多好吃也会有缘无分。这个问题，完全不用担心，z5可以让你1秒钟从厨房小白变成美食达人！

此话怎讲？z5蒸烤箱全面搭载智能菜谱，每一种菜谱只要你准备食材，剩下的都交给它来完成！一年365天每天不重味，让蒸烤箱充分利用起来，不再是闲置的家庭摆设！

小编通过手机下载万家乐菜谱，可以看到里面有多种蒸烤的菜品，大家可以选择适合的菜谱，z5都能做出来。那么小编试试这个烤全鸡，看一下z5是不是真的能给小编整得明明白白！

em....真的很不错，这次万家乐z5的评测让小编体会到了那句话，“唯美食不可辜负”。的确是这么一个道理。

对了，z5还能通过远程wifi连接，无论你在不在蒸烤箱前，想用就用，回家即可享受美食，这对于上班族来说，绝对是福音！

小结：通过这次对万家乐z5的蒸、烤评测，在食物的味道上，毋容置疑，做到了不仅好吃而且是很好吃，但小编此次只在纯蒸和蒸烤的模式上进行评测，另外z5还有烧烤、风烤、风培、发酵、保温、解冻等共八种模式，还是那句话，即便您是小白，z5都能给你安排一年365天不重样的菜品，让你成为美食达人！

标签: 万家乐 蒸烤箱z5 黑科技

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